2月14日,长沙瑞吉酒店特邀法国米其林星级甜品主厨Maxime Maniez(马克西姆)客座秀全日餐厅,以匠心甜点与定制晚宴打造浪漫之夜。
马克西姆主厨曾获法国高特米鲁Gault & Millau餐厅指南“最佳甜点主厨奖”,并被权威西点杂志——《pg电子平台|pg电子官网》评选为“世界50大最佳甜点师”,此外还曾担任多家米其林星级餐厅行政主厨,其精湛技艺与独特创意备受业界认可。此次晚宴特设情人节主题自助甜品台,提拉米苏、巴斯克、玛德莲等经典甜品均由马克西姆亲手设计,精致造型令人赏心悦目,深受来宾好评。
晚宴主打“四道式定制菜品”,酸甜开胃的树莓醋配蜜桃紫苏吉拉多生蚝开场,蒜香黄油焗波龙寓意绵长爱意,M9牛柳配红酒汁演绎味觉碰撞,最后以马克西姆定制慕斯蛋糕收尾,绵密口感如爱般炽烈。除定制菜品外,自助区另备环球美食、海鲜刺身及长沙特色烧烤,满足宾客多元味蕾需求。
举杯对酌间,每一道菜品化作爱侣私语,于星城夜色中定格甜蜜记忆。